Certificación Amed

Los restaurantes de Vilars Rurals, en Arnes, Cardona y Sant Hilari, son establecimientos reconocidos con la acreditación Amed por su promoción de la salud a través de menús diarios basados en la alimentación mediterránea. Esto significa que:

Amed

  • Entre los primeros platos, encontraréis verduras, hortalizas o legumbres
  • Entre los segundos, un 50% son pescado y carne magra
  • Y entre los postres, nuestros lácteos son de bajo contenido en grasa y ofrecemos gran cantidad de fruta fresca de temporada
  • Disponemos de productos integrales
  • Utilizamos aceite de oliva en todos nuestros platos

El objetivo de Vilars Rurals en materia gastronómica va más allá de la simple alimentación, por la cual cosa aprovecha todas las oportunidades para que las familias puedan descubrir nuevos productos y nuevas recetas, utilizando, según la temporada, la selección más amplia de productos de temporada o de las denominadas de origen o locales de la comarca.

 

Los Vilars Rurals cuentan con una gastronomía muy variada que contenta a los paladares de todos los gustos y todas las edades.

La gastronomía constituye uno de los principales placeres para el visitante del Vilar, donde encontrarás una amplia selección de comida tradicional catalana con productos de la zona y de primera calidad.

Nuestro servicio diario es el bufet* del Vilar, donde podrás escoger entre una variada selección de entrantes, platos del día, guarniciones y postres. Encontrarás también nuestro show cooking, con surtido de carnes y pescados para cocinar a la brasa al momento.

Consulta o descarga los platos del bufet

La restauración se ha convertido en los establecimientos vacacionales en un aspecto tan importante como el alojamiento o la animación. Nuestro objetivo va más allá de la simple alimentación, por lo que no desaprovechamos la oportunidad de que las familias podáis descubrir o bien nuevos productos o bien nuevas recetas, usando, según la temporada, la selección más amplia posible de productos de temporada o de los denominados típicos o locales de nuestra comarca.

Los aires del entorno abren el apetito para disfrutar del desayuno, comida y cena, a la vez que se deleita con las magníficas vistas de Cardona, Sant Hilari o Arnes. Un paisaje que hay que saborear lentamente, sin perderse detalle.

En Vilars Rurals queremos que nuestros huéspedes coman ante todo de forma variada y saludable, disfrutando del sabor de la elaboración de nuestros platos -tanto por el producto en sí, como por la receta de su elaboración-, con una buena presentación, en un ambiente distendido, en la cantidad que cada uno quiera y con la amabilidad del servicio de nuestro personal.

 

A tener en cuenta: 

  • Durante la semana, en época de temporada baja (fuera de verano), el bufet es sustituido por un amplio menú.
  • La Media Pensión consiste en cena y desayuno, mientras que la Pensión Completa incluye cena, desayuno y almuerzo y comienza con la cena y termina con el amuerzo. (Los cambios serán siempre bajo disponibilidad, solicitándolo previamente en el Vilar correspondiente).
  • Bebidas no incluidas en el precio del bufet.