Un restaurante familiar tipo bufet con vistas al Parque Natural del Montseny, con platos sencillos y tradicionales con ingredientes de primera calidad. Tenemos platos aptos para celíacos y adaptados para ciertas alergias alimentarias, así como para niños y bebés.

La mejor manera de describir el restaurante del Vilar Rural de Sant Hilari es con un ejemplo de lo que encontrarás. Para desayunar, ¿qué te parece hacer unas tostadas de pan con tomate y embutidos de la zona? Para almorzar, es el turno de la brasa, la auténtica protagonista del buffet. Costillas de cordero, conejo, verduritas salteadas, patatas asadas... Puedes elegir entre un gran surtido de platos caseros recién hechos, y un gran abanico de surtidos. Los postres del buffet también harán las delicias de pequeños y mayores, con recetas caseras y variadas, y la fuente de chocolate. ¡Un bufet para todos los gustos! Disfruten de nuestro variado bufet, de comida caliente y fría:

 

ENTRANTES

  • Surtido de ensaladas
  • Cremas de verduras
  • Sopas de cocido, carne, de pescado o de verduras
  • Verduras a la plancha, a la brasa o fritas
  • Verduras y Fideuà

 

BRASAS DEL VILAR

  • Carnes: Cordero, conejo, pollo, butifarra, butifarra negra, costillas de cerdo, etc., hechas al momento a la brasa.
  • Pescados: Merluza, salmón, sepia, calamares, etc., hechos al momento a la brasa.
  • Guarnición: patatas al caliu, alubias y all i oli, verduritas salteadas.

 

PLATOS COCINADOS

  • Merluza al horno con verduras
  • Costillas de cerdo asadas
  • Cordero al horno con patatas
  • Pollo de corral asado
  • Bacalao con pasas y nueces
  • Verduritas del huerto
  • Cocina de temporada y de mercados

 

LOS POSTRES

  • Cocas y pasteles
  • Helados
  • Fruta natural
  • Yogurt
  • Flan y natillas
  • Crema catalana, miel y mató…

 

PARA LOS MÁS PEQUEÑOS

  • Pasta con diversas salsas
  • Nuggets
  • Mini hamburguesas

 

MENÚ ESPECIAL BEBÉS

  • Ofrecemos dos variedades de triturados en cada comida.
  • También podrán hervir en cada comida, lo que necesiten en nuestro restaurante.

 

CELÍACOS

  • Disponemos de productos para celíacos.
  • Es indispensable avisar a la hora de efectuar la reserva.

 

INTOLERANCIAS

  • En el bufet encontrarás mono porciones o platos libres de alérgenos para intolerancias como aditivos, gluten, leche o huevos.
  • El personal de cocina y comedor están a disposición para resolver cualquier consulta.