Vilars Rurals és la cadena d'hotels rurals ubicats a la Catalunya interior de SERHS Hotels, divisió especialitzada en la gestió i construcció d'hotels de SERHS
El maig de 2003, amb la inauguració del Vilar Rural de Cardona (Bages), es començava a escriure la història de Vilars Rurals, la cadena d'hotels rurals de SERHS Hotels especialitzada en famílies amb nens. Pocs anys després els Vilars Rurals d'Arnes (Terra Alta) i de Sant Hilari (La Selva) s'afegien a la cadena per completar-la, arribant al total de tres hotels rurals actuals que, durant aquests anys, s'han omplert amb les històries i les vivències de més de 75.000 famílies.
Pioners en oferir a les famílies amb fills la possibilitat de descobrir l'entorn natural i rural de Catalunya allotjant-se en hotels dissenyats específicament per a la seva comoditat, i en els quals es duu a terme un ampli programa d'activitats familiars, el concepte creat per Vilars Rurals és, encara avui en dia, únic.